Zeezout:

Zeezout wordt gewonnen door grote vlakten vol te laten lopen met zeewater.
Zeewater bevat 5% zout. Wanneer het water uit de volgelopen vlakten verdampt, onder invloed van de zon en warmte, blijft er 5% zout over. Dit zout wordt vervolgens gewassen en tot de gewenste korrelgrootte vermaakt.

Zeezout heeft een zuiverheidgehalte(% NaCl) van 96-99%

De gemiddelde korrelgrootte is 1,8 mm, echter zijn er ook grotere en kleinere fracties te verkrijgen.