|Inloggen
zoek
 
Algemeen
Geschiedenis
Specialiteiten
Vacuüm zout
Steenzout
Zeezout
Specialties
Producten
Company
Contact
Adresgegevens
Routebeschrijving
Leveringsvoorwaarden
Nieuws
 
   Kies toepassing:

Waterontharding
Gladheidbestrijding
Voeding
Darmen
Diervoeders
Agrarisch
Industrie
Zwembaden
Huiden
Overige
 
 

afdrukken
Voeding:

Een grote afzetmarkt voor Kloek Zout wordt gevormd door de voedingsmiddelen- en conservenindustrie. Kloek Zout is een smaak- en spraakmakende leverancier van deze sector, waar producenten van zowel conserven als verse producten dankbaar van profiteren. Het snufje zout in ons eten is bovendien onontbeerlijk als het gaat om het bewaren en bewaken van de houdbaarheid van het product. Zout regelt bovendien het fermentatieproces van bijvoorbeeld augurken, olijven en zuurkool.
In de visserij wordt zout eveneens veelvuldig toegepast. Niet uitsluitend om te zouten maar ook om te voorkomen dat verpakte producten gaan kleven of breken. Zout is daardoor bepalend voor de conditie, smaak en kwaliteit van het product.

Enkele subsegmenten van Voeding zijn :

- Visserij
- Bakkerij
- Kruiden
- Vlees
- Etcetera

Ook worden er aan verschillende zouten producten toegevoegd. Voorbeelden hiervan zijn jodium en nitriet welke specifieke eigenschappen bezitten die de houdbaarheid ten goede komen of de gezondheid van de mens verbeteren.